Name: Gyuto Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 21 cm
Brand: Seki Kanetsugu
Price: 392 EUR
Availability: OutOfStock

Vypredané

Gyuto Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 21 cm

Do obchodu

Možnosť doručenia zadarmo

Výrobca: Seki Kanetsugu

Popis produktu

Japonský damaškový kuchynský nôž Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Gyuto SPG2 21 cm
Tento nôž vás očarí svojím pôsobivým dizajnom a najvyššou možnou kvalitou spracovania a použitých materiálov. Séria Zuiun je "vlajkovou loďou" výrobcu, táto špeciálna edícia bola vyrobená na počesť stého výročia spoločnosti Kanetsugu. Extrémne ostrý nôž z damaškovej ocele Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Gyuto SPG2 s dĺžkou ostria 21 cm z kvalitnej práškovej ocele SPG2.
Nôž japonského tvaru Gyuto si hravo poradí s krájaním, plátkovaním, čistením mäsa i zeleniny. Vyššie položený hrot noža zabezpečuje jednoduché krájanie byliniek, zeleniny a orechov. Špička čepele je modelovaná podľa návrhu japonského meča, takže ju môžete využiť aj na dekoratívne vyrezávanie a prípravu špeciálnych pokrmov.
Čepeľ má konštrukciu typu San Mai - rezné jadro z ocele SPG2 je obklopené bokmi z damaškovej ocele so 62 vrstvami. Prášková oceľ SPG2 je absolútnym vrcholom kvality medzi japonskými oceľami a na tomto noži dosahuje extrémnu tvrdosť 63 HRC, čo zaisťuje dlhotrvajúcu ostrosť noža. Tepelné spracovanie metódou Sub-Zero predstavuje špeciálny typ chladenia ostria na teplotu -70 °C, vďaka čomu je zaručená vysoká tvrdosť a pevnosť noža. Čepeľ je rovnako ako japonské meče brúsená do tvaru „hamaguriha“, čo je mierne konvexný výbrus. Tento typ výbrusu dodáva čepeli stabilitu, odolnosť a mimoriadne príjemné vlastnosti pri rezaní.
Dlhá čepeľ a 8-hranná rukoväť vám poskytne tu najlepšiu oporu pri akomkoľvek type krájania. Ebenové drevo pakka je vďaka použitiu viacerých vrstiev prirodzene odolné. Časť rukoväte je decentne zdobená ázijskou metódou. Dokonalé vyváženie noža prináša dostatočný komfort a nemusíte sa obávať únavy ruky.
Japonský nôž typu Gyuto je pre vás jasnou voľbou, ak snívate o pomocníkovi na všestranné využitie. Použitím damaškovej ocele sa z každého noža stáva osobitný a nenapodobiteľný kúsok.
Použitá povrchová úprava DLC Coating (Diamond-Like Carbon) predstavuje tenkú vrstvu, ktorá sa nanáša na povrch za účelom zlepšenia vlastností noža. Vďaka povrchovej úprave sa zvyšuje odolnosť voči opotrebeniu a oderu. Povrch je dokonca odolný voči korodujúcim látkam a chemikáliám. DLC môže znížiť odrážanie svetla a vylepšiť optické vlastnosti povrchu. Tento typ povrchovej úpravy je veľmi znášanlivý s ľudskou pokožkou, vďaka čomu sú alergické reakcie extrémne zriedkavé. Samotný povlak síce neobsahuje diamant, ale má niektoré podobné vlastnosti.
Rozmery: celková dĺžka 35,5 cm a váha 171 g.
Údržba a čistenie: každý jeden nôž si zaslúži osobitnú starostlivosť. Nože z damaškovej ocele nikdy neumývajte v umývačke riadu. Umyte iba ručne a ihneď osušte. Príležitostne nezabudnite natrieť olejom. Mohlo by dôjsť k zlomeniu ostria, prípadne vylomeniu niektorej časti. Nôž nikdy nepoužívajte ako páčidlo a vyhnite sa akémukoľvek ohýbaniu či nárazom ostria. Nože ukladajte na bezpečné miesto, mimo dosah detí (ideálne na magnetický stojan).
Ostrenie noža: pre ostrenie noža z damaškovej ocele odporúčame používať diamantové alebo vodné brúsne kamene. Pokiaľ by ste si neboli istí svojimi ostriacimi zručnosťami, určite sa radšej obráťte na profesionálov. Škody vzniknuté pri neodbornom brúsení sú nezvratné. Na občasné dobrusovanie ostria používajte ocieľku.
Kuchynské nože Seki Kanetsugu
Japonský výrobca Seki Kanetsugu sa v súčasnosti zameriava na výrobu tradičných kuchynských nožov nielen v Japonsku, ale po celom svete. Najväčší dôraz kladú na vysokú kvalitu a použitie tých najmodernejších materiálov s pôsobivým prevedením. V minulosti tvorila najpodstatnejšiu časť produkcie výroba tradičných samurajských mečov.

Japonské nože

**Japonské nože: Majstrovstvo a precíznosť v každej kuchyni** Objavte fascinujúci svet japonských nožov, ktoré sú synonymom pre precíznu remeselnú výrobu a nielen nástroje, ale aj umelecké dielo. Japonské nože sú známe svojou ostrosťou, trvanlivosťou a elegantným dizajnom. Každý nôž je vyrábaný s maximálnou starostlivosťou, často s použitím tradičných techník, ktoré sa odovzdávajú z generácie na generáciu. V našej ponuke nájdete široký výber japonských nožov, od univerzálnych kuchynských nožov (gyuto) až po špecializované nože na ryby (yanagiba) či zeleninu (nakiri). Každý nôž je navrhnutý tak, aby zlepšil váš zážitok z varenia a pomohol vám dosiahnuť profesionálne výsledky. Výber správneho noža je kľúčový - ponúkame nože s rôznymi dĺžkami a tvarmi, ktoré vyhovujú podľa vašich preferencií a jedinečných potrieb. Investícia do japonského noža je investíciou do vášho kulinárskeho umenia. Naše nože sú nielen funkčné, ale aj esteticky príťažlivé, pričom každý z nich je skutočným majstrovským dielom. Či už ste profesionálny kuchár, alebo hobby kuchár, japonské nože sú perfektným doplnkom do vašej kuchyne a zaručujú, že každý rez bude precízny a s ľahkosťou. Vytvorte si vo svojej kuchyni atmosféru japonského umenia a tradície!

Jednoduché vrátenie
Kvalitný servis
Originálny produkt

GLS	0,00 €
ZASILKOVNA	0,00 €
SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI	0,00 €
DPD	0,00 €

Koľko stojí Gyuto Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 21 cm?

Momentálne je tovar v akcii za cenu 392,00 €

V akej kategórii mám produkt hľadať v eshope?

Produkt je zaradený v kategóriách Kuchynské nože > Japonské nože

	Samura SP5-0043 Super 5 Nakiri 17,1 cm Nože Samura Super 5 sú exkluzívne kuchynské nože, ktoré ponúkajú tradičné japonské tvary, rukoväť z odolného kompozitného materiálu micarta a čepele z japonskej ručne kovanej ocele damaškovej ocele (5 vrstiev) s jadrom z ocele VG-10. Jadro z VG-10 je veľmi tvrdé a dosahuje tvrdosť až 61 HRC. Vďaka tomu ostanú nože ostré veľmi dlhý čas. Výhodou ručne kovanej ocele je jej vysoká odolnosť a spoľahlivosť	Do obchodu
	Samura SP5-0095 Super 5 Santoku 18,2 cm Nože Samura Super 5 sú exkluzívne kuchynské nože, ktoré ponúkajú tradičné japonské tvary, rukoväť z odolného kompozitného materiálu micarta a čepele z japonskej ručne kovanej, damaškovej ocele (5 vrstiev) s jadrom z ocele VG-10. Jadro z VG-10 je veľmi tvrdé a dosahuje tvrdosť až 61 HRC. Vďaka tomu ostanú nože ostré veľmi dlhý čas. Výhodou ručne kovanej ocele je jej vysoká odolnosť a spoľahlivosť a	Do obchodu
	Samura SO-0129 Okinawa Deba 17 cm Kuchynské nože Samura zo série Okinawa prinášajú tradičné japonské tvary nožov v spojení so spoľahlivosťou japonskej ocele AUS-8. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý dizajn tradičných japonských nožov. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček. Nôž má oválnu rukoväť z palisandrového dreva, zakončenú čiernym bolstrom. Čepeľ z jedného kusu japonskej nerezovej ocele AUS-8	Do obchodu
	Samura SO-0174 Okinawa Nakiri 17,2 cm Kuchynské nože Samura zo série Okinawa prinášajú tradičné japonské tvary nožov v spojení so spoľahlivosťou japonskej ocele AUS-8. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý dizajn tradičných japonských nožov. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček. Nôž má oválnu rukoväť z palisandrového dreva, zakončenú čiernym bolstrom. Čepeľ z jedného kusu japonskej nerezovej ocele AUS-8	Do obchodu
	Dellinger XZ-B13SU5 German Samurai Santoku 13 cm Kuchynský nôž Dellinger German Samurai Santoku. Mimoriadne ostrý nôž Dellinger German Samurai Santoku z nerezovej ocele s dĺžkou čepele 13 cm predstavuje všestranný nôž, ktorý sa hodí na akýkoľvek typ krájania. Bude vašim spoločníkom pri práci s mäsom, rybami, zeleninou i ovocím. Jeho skutočná sila sa vám v plnom rozsahu odhalí pri krájaní cibule, pretože vysoká ostrosť čepele zaistí minimálny únik	Do obchodu
	Tojiro F-796 DP VG10 Kiritsuke 21 cm Japonský kuchynský nôž Tojiro DP VG10 Kiritsuke 21 cm Tradičný kuchynský japonský nôž Tojiro DP VG10 Kiritsuke s dĺžkou čepele 21 cm využijete na najrôznejšie druhy krájania, či už pôjde o väčšie kusy zeleniny, rýb alebo porciovanie mäsa. Pre maximálnu ostrosť je jadro čepele vyrobené z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10, ktorá je vložená medzi 2 vrstvy chrómovej nerezovej ocele. Pevná plastová	Do obchodu
	Tojiro F-808 DP VG10 Gyuto 21 cm Japonský kuchynský nôž Tojiro DP VG10 Gyuto 21 cm kuchársky Tradičný kuchynský japonský nôž Tojiro DP VG10 Gyuto predstavuje perfektnú kombináciu japonskej ocele, prvotriednych materiálov a elegantného dizajnu. Japonský nôž s dĺžkou čepele 21 cm využijete na najrôznejšie druhy krájania, či už pôjde o čistenie zeleniny, rezanie rýb alebo porciovanie mäsa. Pre maximálnu ostrosť je jadro čepele vyrobené	Do obchodu
	Gyuto Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 21 cm Japonský damaškový kuchynský nôž Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Gyuto SPG2 21 cm Tento nôž vás očarí svojím pôsobivým dizajnom a najvyššou možnou kvalitou spracovania a použitých materiálov. Séria Zuiun je \"vlajkovou loďou\" výrobcu, táto špeciálna edícia bola vyrobená na počesť stého výročia spoločnosti Kanetsugu. Extrémne ostrý nôž z damaškovej ocele Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Gyuto SPG2 s dĺžkou	Do obchodu
	Dellinger Volcano Kiritsuke 21 cm Damaškový kuchynský nôž Dellinger Volcano Kiritsuke Kuchynský nôž Dellinger Volcano Kiritsuke disponuje čepeľou s výrazne ostrým hrotom a dĺžkou 21 cm, ktorá je ideálna najmä na krájanie rýb, porciovanie mäsa, ale aj sekanie zeleniny. Práve nôž Kiritsuke je neodmysliteľný nástroj pri príprave japonského obľúbeného pokrmu sashimi, ale aj iných druhov rýb, ktoré dokážete ostrým špicom veľmi obratne rozrezať. Čepeľ	Do obchodu
	Böker Core Professional 130835 Santoku 16,5 cm Kuchynský nôž Böker Core Professional Santoku Kuchynský nôž Böker Core Professional Santoku s dĺžkou čepele 16,5 cm je výsledkom spojenia takmer 150-ročných skúseností manufaktúry nožov v Solingene so skúsenosťami popredných nemeckých maloobchodníkov. Séria sa opiera práve o odbornosť maloobchodných predajcov, ich záujem o nožiarstvo a dlhoročné tradície. Výsledkom sú dynamické nože s mimoriadnymi	Do obchodu
	Tojiro FD-1599 Shippu Black Damascus Sujihiki 21 cm Japonské kuchynské nože Tojiro zo série Shippu Black sú vyrobené z dreva gaštanu a damaškovej ocele ktorá má 62 vrstiev a jadro z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10 (tvrdosť až 61 HRC). Sú to tradičné japonské nože s obojstranným výbrusom čepele, na ktorý sme v Európe zvyknutí. Vďaka prvotriednym japonským materiálom a dôrazu ktorý výrobca kladie na kvalitu výroby tieto nože ponúkajú vynikajúce	Do obchodu
	KAI Shun Classic Scalloped Santoku DM-0718 18 cm Japonský nôž Santoku KAI Shun Classic DM-0718 Japonský kuchynský nôž KAI Santoku na všestranné použitie zo série Shun Classic s dĺžkou čepele 18 cm a dutým výbrusom je kombináciou starovekého samurajského kováčstva a technicky vyspelých výrobných procesov. Výsledkom sú mimoriadne kvalitné damaškové nože, ručne skonštruované s dôrazom aj na tie najmenšie detaily a navrhnuté tak, aby si dlhodobo zachovali	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Hekiju Deba 15 cm pre ľavákov AK-5073 15 cm Japonský nôž Deba s jednostranným výbrusom pre ľavákov KAI Seki Magoroku Hekiju AK-5073 Japonský kuchynský nôž KAI typu Deba s dĺžkou čepele 15 cm zo špeciálne navrhnutej série nožov pre ľavákov Seki Magoroku Hekiju oceníte pre jeho vysokú funkčnosť a odolnosť. Typický japonský tvar v kombinácii s jednoduchou čiernou rukoväťou vytvára nadčasový minimalistický dizajn. Nože Deba sa používajú v japonskej	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Shoso Bread AB-5164 24 cm Japonský nôž na chlieb KAI Seki Magoroku Shoso AB-5164 Japonský kuchynský nôž KAI na chlieb s dĺžkou zúbkovanej čepele 24 cm zo série nožov Seki Magoroku Shoso je skutočným klenotom každej kuchyne. Čepele z tejto série sú kované z nehrdzavejúcej ocele a brúsené s maximálnou technickou zručnosťou. Výsledkom sú čepele zaisťujúce príjemnú, jednoduchú a bezpečnú manipuláciu. Nože sú ideálne na každodenné	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Kinju Yanagiba AK-1104 18 cm Japonský nôž Yanagiba s jednostranným výbrusom KAI Seki Magoroku Kinju AK-1104 Japonský kuchynský nôž KAI typu Yanagiba s dĺžkou čepele 18 cm zo série nožov Seki Magoroku Kinju oceníte pre jeho vysokú funkčnosť a odolnosť. Typický japonský tvar v kombinácii s jednoduchou čiernou rukoväťou vytvára nadčasový minimalistický dizajn. Japonské nože Yanagiba sú prevažne určené na krájanie vykostených rýb,	Do obchodu
	KAI Wasabi Black Deba 6710D 10,5 cm Japonský nôž Deba KAI Wasabi Black 6710D Japonský kuchynský nôž KAI typu Deba s dĺžkou čepele 10,5 cm zo série nožov Wasabi Black je ideálny najmä na domáce použitie. Séria v minimalistickom vyhotovení je veľmi nekomplikovaná na používanie a vhodná najmä pre kuchárov, ktorí hľadajú zlatý stred medzi cenou a výkonom. Nože Deba sa používajú v japonskej kuchyni na filetovanie rýb a prerezávanie mäsa.	Do obchodu
	KAI Wasabi Black Deba 6721D 21 cm Japonský nôž Deba KAI Wasabi Black 6721D Japonský kuchynský nôž KAI typu Deba s dĺžkou čepele 21 cm zo série nožov Wasabi Black je ideálny najmä na domáce použitie. Séria v minimalistickom vyhotovení je veľmi nekomplikovaná na používanie a vhodná najmä pre kuchárov, ktorí hľadajú zlatý stred medzi cenou a výkonom. Nože Deba sa používajú v japonskej kuchyni na filetovanie rýb a prerezávanie mäsa. Na	Do obchodu
	KAI Shun Nagare Bread NDC-0705 23 cm Japonský damaškový nôž na chlieb KAI Shun Nagare NDC-0705 Japonský kuchynský nôž KAI na chlieb s dĺžkou zúbkovanej čepele 23 cm zo špičkovej série majstrovských nožov Shun Nagare. Špeciálne použité materiály, prepracovaný dizajn a technicky vyspelé výrobné procesy robia z tohto noža vrchol luxusných kuchynských nástrojov. Séria nožov Shun Nagare získala špeciálne uznanie v roku 2017 v ocenení German	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Shoso Deba AK-1132 18cm Japonský nôž Deba KAI Seki Magoroku Shoso AK-1132 Japonský kuchynský nôž KAI typu Deba s dĺžkou čepele 18 cm zo série nožov Seki Magoroku Shoso je skutočným klenotom každej kuchyne. Čepele z tejto série sú kované z nehrdzavejúcej ocele a brúsené s maximálnou technickou zručnosťou. Výsledkom sú čepele zaisťujúce príjemnú, jednoduchú a bezpečnú manipuláciu. Nože sú ideálne na každodenné použitie v kuchyni	Do obchodu
	Tojiro FD-1562 Zen Black Petty 13 cm Japonské kuchynské nože Tojiro zo série Zen Black sú vyrobené z dreva gaštanu a vrstvenej nerezovej ocele s jadrom z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10 (tvrdosť až 61 HRC). Sú to tradičné japonské nože s obojstranným výbrusom čepele, na ktorý sme v Európe zvyknutí. Vďaka prvotriednym japonským materiálom a dôrazu ktorý výrobca kladie na kvalitu výroby tieto nože ponúkajú vynikajúce rezné	Do obchodu